東京⇔伊東の生活の中から私達が大切にして暮らしている四季が香り立つ「美人スタイル」な生活を紹介。



筍の収穫や夏野菜の準備で忙しい毎日を過ごしています♪♪
畑の裏の竹藪で毎年恒例の筍探し♪ あっという間に成長します♪
鍬を使って掘り上げます♪ 収穫した筍は、そのまま畑の大鍋で茹でます♪
1時間ほどで筍が茹で上がります 畑では、水やり草取りの作業が日課です♪
一つ一つの花がおいしいブルーベリーになります♪ 形のいいスナップエンドウも収穫できました♪
キャベツや 玉ねぎももうすぐ収穫です♪ じゃがいもは花が咲いています。
フェンネル チャービルなどのハーブや、 アスバラガス
長ネギなども育てています。 トウモロコシの苗や 落花生を植えました。
畑では花が咲き、 ミツバチも集まっています。 栗の花も咲き始めました。



畑で収穫した果実やハーブを使ってケーキやクッキーを作っています♪

畑で収穫された野菜・果実・ハーブを使っておいしいケーキやクッキーを販売しています。近々カンボジアにも進出します!!




カンボジアのオーガニックファームを訪問!!


カンボジアでホテルを経営している知人が手がけるオーガニックファームを再訪問しました。この素敵なオーガニックファームは、カンボジアの首都プノンペンから車で4時間ほど離れたBOKOR国立公園内にあります。1年を通して暑いカンボジアの中で、BOKORは標高の高い場所に位置するため、涼しい環境で、ローカルの人やスピリチャルスポットとして訪れる観光客で賑わう観光地にあります。ここで作られる野菜は、ホテルのレストランで食べることができるもので、これからもっと規模を大きくしていくそうです。


カンボジアと日本をネットでつないで農業指導を行いました!!

カンボジアと日本をネットでつなぎ、ブルーベリーや野菜作りの農業指導を行いました。
仕組みはとてもシンプルで、
@まず写真やイラストが豊富に使われている野菜・果実づくりの本を送付
A次にSkypeのビデオチャットを使い顔を見ながら会話
B定期的に栽培の様子を写真や記録で送ってもらうというもの。
ただ実際にやってみて、剪定の仕方や土・堆肥の作り方など、コツを伝えるのが難しい。
そこはスマホで動画を撮影して送ったら円滑にコミュニケーションを図ることができました。
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静岡県伊東市
菊間農園

皆様とのさまざまなご縁に感謝します。商品や取材のお問合せ、皆様からのメッセージをお待ちしています。
     ↓
kikumafarm@gmail.com
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REIKO(姉)
ヘルスケアトレーナーとして、各界の著名人への対応の経験を持つ。トレーニングのみならず、食事や心の健康といった面からもアプローチし、身体と心のバランスを常に念頭におき、「美しく生きる」が自己のテーマ。
その後、フリーライターとして活動する。健康や食に関する知識のみならず、花や日本文化への造詣も深い。
和服の着付の指導師、華道師範、フラワーアレンジメント講師等の肩書きももつ。
長きにわたり、大手自動車会社に勤務。現在は、映画関連会社で、接遇マナーの講師。
東京の生活と伊東の生活をバランスよくおりまぜて、都市生活とスローライフの両方を語れる「美しい生活」のナビゲーター。

REIKOのブログ:
『野菜が基本!!綺麗になるレシピ♪♪』



KEIKO(妹)
大手自動車会社勤務後、女性の「美と健康」をカラダ・ココロ・エネルギーのバランスを調えながら、身体の内側からケアして守りたいと考え、ベジタブル&フルーツマイスター、ベジフルビューティーアドバイザーを取得。
最近では、薬膳アドバイザーの資格も加わり、「美・医食同源〜美味しく・美しく・健康に〜」をコンセプトに、旬の食材(野菜・果物)+生薬、スパイス・ハーブなどをとりいれた美しく健康になる為のメニュー「美養薬膳」を提案中。
食材の性質(五性)や味(五味)などを生活者にわかりやすく説明し「食の美・健康法」を伝えています。

KEIKOのブログ:
『Miss VegeFlu』


おすすめ>>

つるし雛飾り
伊豆稲取のつるし雛
飾りを販売

ニホンミツバチ養蜂
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採蜜する百花蜜を販売

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畑で収穫した野菜を
使った農園レシピ

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食の大切さや楽しさを
伝える活動

ホタルの会
ホタルが住める美しい自然環境づくり

KikumaFarm

菊間農園サイト
商品購入サイト


NEWS>>
東京ミッドタウンのミッドマーケットにニホンミツバチを出品。

静岡県男女共同参画課の「さくや姫-160人の女性-」に選出。

日本農業新聞に「はちみつマイスター」としての活動が掲載。


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