東京⇔伊東の生活の中から私達が大切にして暮らしている四季が香り立つ「美人スタイル」な生活を紹介。



カンボジアのオーガニックファームに訪問。農業指導を行いました!!
カンボジアの首都プノンペンから車で4時間ほど離れたボコール国立公園内にあるオーガニックファームを訪問。今回で3度目の訪問。今回は私の家族を伴って訪問。現地のオーガニックファームで働く従業員の方に、農業指導を行いました。英語・日本語・現地のクメール語が飛び交いながら、身振り手振りでコミュニケーション。熱心な父の指導ぶりに、最後には現地の従業員とも心を通わせ、一緒に汗を流しました。
ボコール国立公園内のオーガニックファーム。新たに水耕栽培の施設も建設中でした。 収穫されたオーガニック野菜は、ホテルのレストランで提供されています。
農業の本を見ながら、身振り手振りで落花生の栽培方法を教える父。 言葉の壁を越えて心を通わせて、最後にはカメラにも笑顔で応えてくれた素敵な1枚です。

カンボジアで農業をがんばる人たちとの交流も深まりました。
日本への農業留学経験もあるソフォールさん。農業に関する知識と意欲には関心させられます。 プノンペンにあるソフォールさんのオーガニックファームを案内してもらいました。
シェムリアップで養豚業を営む清水さんを訪問。清潔な豚舎が印象的でした。 シェムリアップでお世話になっている清水さん(右)とツアーガイドを運営する吉田さん。



プノンペンにあるホテルにて、クッキーの販売をしています。
プノンペンにあるソカホテルのカフェ内で、クッキーの販売をしています。 毎日、ホテル内のキッチンで作ったクッキーを店頭に並べています。
応援してくれているホテルスタッフの皆さん。 8種類のスタンダードなクッキーを販売。
ハロウィンにはスペシャルなクッキーを販売。 ホテルをイメージしたオリジナルクッキー。

クッキーの製造現場をちょっと紹介します!
私のキッチンへようこそ(笑)。こんな立派なキッチンスペースを使わせてもらってます。 カンボジア現地の素材を使い、気候にあったクッキー開発に取り組んでいます。
こちらは、かわいらしいハート型クッキー。 カンボジアの水祭りの際に販売しました。

誕生日パーティのプレゼントにも採用いただきました。
私のチャレンジをいつもやさしい心で支えてくれているチャンティさん。Thank You!!今回は彼女の娘のバースディ・パーティに、子ども達に配布するクッキーの制作を依頼いただきました。ホテル内のクラブフロアを使ったセレブなバースディパーティにも招待いただき、楽しい時間を過ごすことができました。



皆様のやさしさに助けられて日々がんばってます!!
今回のカンボジア滞在中に大変多くの方々にお世話になりました。ありがとうございます。
カンボジアでビジネスをしている皆様からのアドバイスやご支援は私にとって刺激になり、
勉強にもなっています。これからも引き続きご指導お願いします!!

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静岡県伊東市
菊間農園

皆様とのさまざまなご縁に感謝します。商品や取材のお問合せ、皆様からのメッセージをお待ちしています。
     ↓
kikumafarm@gmail.com
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REIKO(姉)
ヘルスケアトレーナーとして、各界の著名人への対応の経験を持つ。トレーニングのみならず、食事や心の健康といった面からもアプローチし、身体と心のバランスを常に念頭におき、「美しく生きる」が自己のテーマ。
その後、フリーライターとして活動する。健康や食に関する知識のみならず、花や日本文化への造詣も深い。
和服の着付の指導師、華道師範、フラワーアレンジメント講師等の肩書きももつ。
長きにわたり、大手自動車会社に勤務。現在は、映画関連会社で、接遇マナーの講師。
東京の生活と伊東の生活をバランスよくおりまぜて、都市生活とスローライフの両方を語れる「美しい生活」のナビゲーター。

REIKOのブログ:
『野菜が基本!!綺麗になるレシピ♪♪』



KEIKO(妹)
大手自動車会社勤務後、女性の「美と健康」をカラダ・ココロ・エネルギーのバランスを調えながら、身体の内側からケアして守りたいと考え、ベジタブル&フルーツマイスター、ベジフルビューティーアドバイザーを取得。
最近では、薬膳アドバイザーの資格も加わり、「美・医食同源〜美味しく・美しく・健康に〜」をコンセプトに、旬の食材(野菜・果物)+生薬、スパイス・ハーブなどをとりいれた美しく健康になる為のメニュー「美養薬膳」を提案中。
食材の性質(五性)や味(五味)などを生活者にわかりやすく説明し「食の美・健康法」を伝えています。

KEIKOのブログ:
『Miss VegeFlu』


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東京ミッドタウンのミッドマーケットにニホンミツバチを出品。

静岡県男女共同参画課の「さくや姫-160人の女性-」に選出。

日本農業新聞に「はちみつマイスター」としての活動が掲載。


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