|
|
|
|
|
|
|
|
|
カンボジアのオーガニックファームに訪問。農業指導を行いました!!
|
カンボジアの首都プノンペンから車で4時間ほど離れたボコール国立公園内にあるオーガニックファームを訪問。今回で3度目の訪問。今回は私の家族を伴って訪問。現地のオーガニックファームで働く従業員の方に、農業指導を行いました。英語・日本語・現地のクメール語が飛び交いながら、身振り手振りでコミュニケーション。熱心な父の指導ぶりに、最後には現地の従業員とも心を通わせ、一緒に汗を流しました。 |
|
|
ボコール国立公園内のオーガニックファーム。新たに水耕栽培の施設も建設中でした。 |
収穫されたオーガニック野菜は、ホテルのレストランで提供されています。 |
|
|
農業の本を見ながら、身振り手振りで落花生の栽培方法を教える父。 |
言葉の壁を越えて心を通わせて、最後にはカメラにも笑顔で応えてくれた素敵な1枚です。 |
カンボジアで農業をがんばる人たちとの交流も深まりました。
|
|
日本への農業留学経験もあるソフォールさん。農業に関する知識と意欲には関心させられます。 |
プノンペンにあるソフォールさんのオーガニックファームを案内してもらいました。 |
|
|
シェムリアップで養豚業を営む清水さんを訪問。清潔な豚舎が印象的でした。 |
シェムリアップでお世話になっている清水さん(右)とツアーガイドを運営する吉田さん。 |
|
|
|
|
|
|
プノンペンにあるホテルにて、クッキーの販売をしています。
|
|
プノンペンにあるソカホテルのカフェ内で、クッキーの販売をしています。 |
毎日、ホテル内のキッチンで作ったクッキーを店頭に並べています。 |
|
|
応援してくれているホテルスタッフの皆さん。 |
8種類のスタンダードなクッキーを販売。 |
|
|
ハロウィンにはスペシャルなクッキーを販売。 |
ホテルをイメージしたオリジナルクッキー。 |
クッキーの製造現場をちょっと紹介します!
|
|
私のキッチンへようこそ(笑)。こんな立派なキッチンスペースを使わせてもらってます。 |
カンボジア現地の素材を使い、気候にあったクッキー開発に取り組んでいます。 |
|
|
こちらは、かわいらしいハート型クッキー。 |
カンボジアの水祭りの際に販売しました。 |
誕生日パーティのプレゼントにも採用いただきました。
|
|
私のチャレンジをいつもやさしい心で支えてくれているチャンティさん。Thank
You!!今回は彼女の娘のバースディ・パーティに、子ども達に配布するクッキーの制作を依頼いただきました。ホテル内のクラブフロアを使ったセレブなバースディパーティにも招待いただき、楽しい時間を過ごすことができました。 |
|
|
|
|
|
|
皆様のやさしさに助けられて日々がんばってます!!
|
|
|
|
今回のカンボジア滞在中に大変多くの方々にお世話になりました。ありがとうございます。
カンボジアでビジネスをしている皆様からのアドバイスやご支援は私にとって刺激になり、
勉強にもなっています。これからも引き続きご指導お願いします!! |
|
|
|
|
|
|
|