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皆様のやさしさに助けられて日々がんばってます!!
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| 2018年は本格的にカンボジアでのビジネスに取り組み始めました。プノンペン市内に家を借り、製造できる環境を整え、販売していただくお店も開拓することができました。まだまだ試行錯誤はしておりますが、食を通じて、社会の仕組みをもっともっとHAPPYにできるようこれからもがんばっていきます♪♪ |
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| プノンペンはカオスな街です。高層ホテルやマンションの建設が急速に進む一方、交通インフラの整備はまだまだ充分ではなく、路地裏の市場は混沌としているそんな街です。気候は雨期・乾期に分かれるものの、1年中温暖な気候で、そんな街の様子を一望できる場所から見ていると、東京にはない街の活気を感じます。 |
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| 日常の1コマ。ベランダでブレックファースト♪ |
配車アプリで移動が便利になりました♪ |
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| 自ら交渉をして、倉庫街でオーブンを調達！ |
カフェで一息。毎日が充実してます♪ |
カンボジアでクッキーの製造・販売に取り組んでいます。
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| エスプレッソカフェのオーナーには大変お世話になっていて、クッキーの取り扱いだけでなく、ビジネスの相談にものってもらっています。 |
プノンペン市内の複数のカフェで商品を取り扱っていただいています。ローカルの若者や学生に好まれるクッキー作りに日々学びの連続です。 |
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| チョコチップクッキー♪ |
ココナッツクッキー♪ |
パウンドケーキ♪ |
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| アイシングクッキー♪ |
季節やイベントに応じて♪ |
可愛らしくデコレーション♪ |
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フランス独立記念日のパーティに参加しました。
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| カンボジアは、フランスの植民地だった歴史もあり、プノンペン市内のホテルで開催されたフランス独立記念日を祝うパーティに参加してきました。会場内はドレスアップしたゲストがおいしい食事や会話を楽しみながら、素敵な時間が過ごせる素敵なパーティでした。 |
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| フランスのトリコロールカラーをイメージしたウェルカムドリンクをいただきます♪ |
フランスのパーティなので演出がおしゃれ。エントランス前で記念に1枚♪ |
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| カンボジア駐在のフランス大使とも写真をパチリ。笑顔が素敵な女性でした。 |
国籍も年齢も様々な方々とテーブルを囲みながら楽しい時間を過ごすことができました♪ |
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日本では夏野菜の収穫時期を迎えました。
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| 色づきはじめたミニトマト♪ |
収穫トマトをそのままパクリ♪ |
中玉トマトもそろそろかな。 |
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| 大粒なブルーベリーがたくさん！ |
鳥に食べられないようにネット。 |
甘い粒が揃ったとうもろこし |
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| 栗も実をつけ始めました。 |
かぼちゃも順調、順調！ |
ピーマンもふっくら！ |
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| 畑には花が咲き、 |
サツマイモの葉がしげり、 |
レモンが実をつける！ |
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