東京⇔伊東の生活の中から私達が大切にして暮らしている四季が香り立つ「美人スタイル」な生活を紹介。





寒空の下で暖かい日差しが畑を明るく照らします。

収穫したばかりのブロッコリーは甘くて味が格別です。 スナックエンドウは、支柱を立てて蔓を誘引します。 料理にもお酒にも使い勝手がいいレモン♪♪
にんにく エシャロット わけぎ
かるく土を掘り起こして玉ねぎに追肥をしていきます。 動物や鳥の被害をふせぐために袋がけした果実。 袋の中身から甘くてジューシーなデコポンを収穫。
今年の冬は、冬でもしいたけがよく顔を出してくれます。 肉厚の原木しいたけは、おいしいと評判です。 収穫した芽キャベツはシチューでおいしくいただきます。
ミント ローズマリー ルッコラ
春になるとアスパラガスが土から顔を出します。 剪定が終わり、すっきりした姿になった栗の木。 クリスマスローズ
越冬してくれることを祈って、ニホンミツバチの巣箱をお掃除。 苗木を購入したオリーブ。春になって植え替えます。 季節の変わり目を感じることができる花々。




●つるし雛を楽しむ季節です。

伊豆稲取には江戸時代の頃より「つるし雛」という風習があります。
ひな祭りに、娘の成長を祈って、桃やうさぎなどの可愛らしい飾りがひな段の両脇につるされます。

米俵とねずみの親子、鶴や桃の花やうさぎ、縁起のよい物がたくさん並びます。
眺めていると、とても幸せな気分にさせてくれる暖かなお人形達です。




素材をいかした料理は気持ちもカラダも温かくしてくれます。

自家製ブロッコリーを添えた魚のソテー
菊間農園の野菜を購入いただいているレストランで、収穫したばかりのブロッコリーをおいしい調理していただきました。
タコと大根の煮物
じっくり味がしみこんでやわらかく煮込まれた大根とタコがおいしくいただける心も温まる一品です♪


心の癒しを求めて

水族館は私にとって癒しのスポットです。こちらの水族館ではイルカショーを楽しんだ後に、イルカ達と触れ合うことができる時間があります。トレーナーからサインを教えてもらい、イルカに指示を出すと、イルカがジャンプしてくれたり、キィキィとと泣き声をあげたり。こうした水の生き物達の触れ合いは私を癒してくれます。

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静岡県伊東市
菊間農園

商品や取材のお問合せ、皆様からのメッセージをお待ちしています。
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kikumafarm@gmail.com
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REIKO(姉)
ヘルスケアトレーナーとして、各界の著名人への対応の経験を持つ。トレーニングのみならず、食事や心の健康といった面からもアプローチし、身体と心のバランスを常に念頭におき、「美しく生きる」が自己のテーマ。
その後、フリーライターとして活動する。健康や食に関する知識のみならず、花や日本文化への造詣も深い。
和服の着付の指導師、華道師範、フラワーアレンジメント講師等の肩書きももつ。
長きにわたり、某大手自動車会社に勤務。
東京の生活と伊東の生活をバランスよくおりまぜて、都市生活とスローライフの両方を語れる「美しい生活」のナビゲーター。



KEIKO(妹)
大手自動車会社勤務後、女性の「美と健康」をカラダ・ココロ・エネルギーのバランスを調えながら、身体の内側からケアして守りたいと考え、ベジタブル&フルーツマイスター、ベジフルビューティーアドバイザーを取得。
最近では、薬膳アドバイザーの資格も加わり、「美・医食同源〜美味しく・美しく・健康に〜」をコンセプトに、旬の食材(野菜・果物)+生薬、スパイス・ハーブなどをとりいれた美しく健康になる為のメニュー「美養薬膳」を提案中。
食材の性質(五性)や味(五味)などを生活者にわかりやすく説明し「食の美・健康法」を伝えています。

KEIKOのブログ:
『Miss VegeFlu』


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東京ミッドタウンのミッドマーケットにニホンミツバチを出品。

静岡県男女共同参画課の「さくや姫-160人の女性-」に選出。

日本農業新聞に「はちみつマイスター」としての活動が掲載。


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